Gründe für uns, Schokolade zu lieben

Für viele Menschen ist das größte Vergnügen des Lebens ein Sport wie Tennis oder Fußball. Für noch mehr ist es ein Hobby wie Musik oder Schauspiel. Dann haben Sie Leute wie mich, die Freude an etwas viel Einfacherem, etwas viel weniger Aktivem und viel, viel Geschmackvollem haben. Ja, ich spreche von Schokolade. Diese wunderbare Substanz soll zuerst von den Azteken entdeckt worden sein und galt als Aphrodisiakum. Aufgrund dieser aphrodisierenden Eigenschaften war es aztekischen Frauen verboten, schokoladenhaltige Lebensmittel zu essen, damit sie nicht in Raserei geraten.

Glücklicherweise gibt es keine solchen Regeln, und Millionen von Menschen auf der ganzen Welt genießen Schokolade in einer Vielzahl verschiedener Inkarnationen. Für mich ist der beste Weg, Schokolade zu genießen, der Hotel Chocolat Tasting Club. Einmal im Monat kommt gegen eine geringe Gebühr ein Paket auf dem Postweg an, das zwischen zwanzig und dreißig der neuesten, frischesten und erhabensten Pralinen in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen für Ihre Köstlichkeiten und Ihr Vergnügen enthält.

1. Ein guter Geschmack. Wenn wir Schokolade essen, kann die Schokolade leicht und reibungslos in unserem Mund aufgelöst werden. Während dieses Prozesses kann der einzigartige Geschmack und Geschmack von Schokolade vollständig auf unseren Geschmackssinn übertragen werden. Wir können diesem guten Geschmack normalerweise nicht widerstehen.


2. Ein Einsteller unserer Stimmung. Die in Schokolade enthaltenen Substanzen wie Koffein und Zucker können unseren Atem beschleunigen und unser Nervensystem stimulieren. Dadurch kann unsere Stimmung aktiviert werden. Laut der amerikanischen Forschung kann beim Essen von Schokolade außerdem eine Art Substanz namens „Opiat“ in unserem Gehirn produziert werden, die die Nerven anpassen kann. Daher können wir den Schmerz und die Trauer, unter denen wir leiden, lindern, indem wir Schokolade essen.

3. Ein romantischer Bürgermeister. Viele Frauen erwarten von ihren Freunden oder Ehemännern, dass sie ihnen Schokolade schenken. Vielleicht können viele Männer die Bindung von Frauen an Schokolade nicht verstehen. Manchmal können Frauen selbst auch ihre Bindung an Schokolade nicht erklären. Wenn Männer Frauen absolut zufriedenstellende Geschenke machen wollen, können sie Schokolade wählen.

4. Ein Herzstimulans des Herzens. In Schokolade sind verschiedene nützliche Substanzen enthalten. Zum Beispiel können einige Antioxidantien und Flavonoide uns helfen, die Wahrscheinlichkeit von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Die im Kakao enthaltenen Substanzen können uns auch dabei helfen, die Entstehung von Herzerkrankungen zu verhindern. Wenn wir uns müde fühlen, können wir daher Schokolade essen, um unser Herz zu unterstützen.

5. Ein Blutdruckregler. Die Einnahme von Schokolade kann uns helfen, Bluthochdruck zu verhindern und Herzgefäße zu schützen. Unter allen Schokoladensorten kann dunkle Schokolade eine äußerst effektive Rolle bei der Anpassung des Blutdrucks für uns spielen.

Kurz gesagt, wir haben immer verschiedene Gründe, unsere Haltung gegenüber Schokolade zu erklären. Wir müssen uns jedoch daran erinnern, dass wir in unserer Freizeit nicht immer Schokolade essen können. Wenn wir Schokolade immer übermäßig essen, nehmen wir zu viel Zucker und Koffein auf, die in Schokolade enthalten sind. Die übermäßige Aufnahme von Zucker und Koffein kann unsere Zähne und unser Gehirn ernsthaft verletzen.

Verschiedene Schokoladensorten

1. Bewahren Sie die Schokolade nach Möglichkeit an einem kühlen, trockenen Ort auf. Der ideale Lagerort liegt bei etwa 65 Grad Fahrenheit und 50% Luftfeuchtigkeit. Obwohl ein Bereich von ungefähr 10% in beide Richtungen keine nachteiligen Auswirkungen hat. Ein normaler klimatisierter Raum sollte einen angemessenen Schutz bieten.

2. Lagern Sie Ihre Schokolade unter keinen Umständen in der Nähe einer Hauptwärmequelle oder in direktem Sonnenlicht. Das Licht verblasst die Farbe und die erhöhte Temperatur verursacht Klebrigkeit und Schmelzen. Eigentlich sollte dies ein Kinderspiel sein, aber es ist erstaunlich, wie viele Menschen sich der Risiken nicht bewusst zu sein scheinen.

3. Schokolade nimmt leicht andere Aromen und Gerüche auf. Lagern Sie es daher nicht in der Nähe von Gegenständen mit starkem Geruch wie Chemikalien, Kunststoff, Reinigungslösungsmitteln, Parfums oder Lufterfrischern. Diejenigen, die jemals eine Schokolade gegessen haben, die seit einem Monat in einer Plastiktüte steckt, werden die Gründe dafür bezeugen!

4. Schokolade kann bis zu sechs Monate lang eingefroren werden. Wenn die Pralinen außerhalb der Originalverpackung eingefroren werden, sollten sie doppelt in luftdicht verschlossene Gefrierbeutel aus Kunststoff oder Frischhaltefolie eingewickelt werden. Beim Auftauen sollten die Pralinen in den Beuteln oder Frischhaltefolien verbleiben, bis und nur bis sie wieder Raumtemperatur haben. Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit auf der Schokolade kondensiert.

5. Lassen Sie niemals Feuchtigkeit direkt auf die Schokolade gelangen. Hohe Luftfeuchtigkeit oder Feuchtigkeit kann einen weißen Dunst oder Flecken verursachen, die als „Blüte“ auf der Oberfläche der Schokolade bezeichnet werden. Der Schokoladengeschmack sieht nicht nur nicht besonders appetitlich aus, sondern kann mit der Zeit auch etwas ranzig werden.

6. Um das Risiko des „Blühens“ zu verringern, vermeiden Sie es, Ihre Schokolade von extremen Temperaturen zu übertragen. Mit anderen Worten, bewegen Sie es nicht regelmäßig von einem warmen Ort an einen kühlen Ort an einen warmen Ort. Dies wird lediglich den Blüteprozess betonen.


Milch / weiße Schokolade

Milch oder weiße Schokolade wird aus Schokolade mit trockenen Milchfeststoffen und Kakaobutter hergestellt. Sie hat eine helle Farbe, schmeckt eher nach Milch als nach Schokolade und kann sehr süß sein. Von den verschiedenen Schokoladensorten ist dies diejenige, die sowohl als Getränk als auch als feste Süßigkeit ohne ausgeprägten guten Geschmack erhältlich sein kann. Milchschokolade wird für Kinder eher empfohlen als für dunklere Sorten, da sie hauptsächlich aus Milch besteht, die einen hohen Kalziumgehalt aufweist, den Kinder für die Knochenentwicklung benötigen.

Gianduja Schokolade

Gianduja-Schokolade ist süß und wird hauptsächlich aus Nusspaste (normalerweise Haselnuss oder Mandeln), Kakaofeststoffen und Zucker hergestellt. Es kann in dunklen oder Milchschokoladensorten, als Aroma oder als Alternative zu Milch oder dunklen Schokoladensorten erhältlich sein. Moderne Konditoren können den Begriff Gianduja auch für Süßigkeiten verwenden, die als Kombination aus Nüssen, Schokolade und Zucker angeboten werden. Gianduja-Schokolade erhielt ihren Namen von einem Giandija-Karnevals- und Marionettencharakter, der einen Archetyp aus einer italienischen Region darstellt, in der viele Haselnuss-Süßwaren zu finden waren.

Zusammengesetzte Schokolade

Zusammengesetzte Schokolade enthält Kakao und pflanzliches Fett als Hauptzutaten anstelle von Kakaobutter. Von all den verschiedenen Schokoladensorten wird diese möglicherweise nicht einmal technisch als Schokolade verkauft, aber es ist eine sehr häufige Beschichtung für verschiedene Arten von Süßigkeiten. Schokolade ist zweifellos eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt, und aus welchen Gründen auch immer wir sie lieben, wir wissen, dass es eine reiche Vielfalt gibt, die wir genießen können.

Liebe Schokolade?

Das Wort SCHOKOLADE, denke ich persönlich, zaubert immer ein Lächeln auf Ihr Gesicht. Es ist ehrlich gesagt egal, in welcher Stimmung Sie sind, wenn Sie jemanden ‚Schokolade‘ erwähnen hören, lächeln Sie. Lassen Sie es uns zugeben, wir alle lieben Schokolade. Einige mehr als andere, lol!

Ich bin ehrlich und sage, ich bin verheiratet, habe zwei Teenager und wir alle mögen ein bisschen Schokolade. Es ist jedoch nicht einfach, welche zu haben, ohne dass meine Tochter alles isst, bevor wir welche bekommen. Ob es nur eine einfache Tafel Schokolade oder ein fantastischer Schokoladenkuchen ist. Tatsächlich besteht meine Tochter darauf, dass sie bei ihrer Hochzeit eine Schokoladen-Hochzeitstorte haben möchte.

Eine der besten Erfindungen, die ich in den letzten Jahren gemacht habe, war die Erfindung des Schokoladenbrunnens. Ich weiß, dass meine Familie eine der ersten in unserer Gruppe von Freunden war, die eine gekauft hat. Andererseits, wenn wir ein wenig gewartet hätten, könnten wir einen für weit weniger mitbringen, als wir bezahlt haben. Ich glaube nicht, dass wir seit dem Kauf eine Party oder Veranstaltungen abgehalten haben, bei denen wir den Brunnen nicht benutzt haben. Jeder liebt es. Ob wir es einfach halten, indem wir nur Erdbeeren verwenden oder sozusagen den vollen Weg gehen und auch Sumpf-Mellows und andere Früchte zum Eintauchen in die laufende Schokolade haben.

Jetzt bin ich ehrlich, als wir den Brunnen zum ersten Mal gebracht haben, haben wir alle möglichen Möglichkeiten ausprobiert, damit er wahrscheinlich funktioniert. Seien wir ehrlich, die mit der Maschine gelieferten Anweisungen lassen es so einfach klingen, aber sie sind es nicht. Wir fanden, dass das Mischen von etwas Speiseöl mit hochwertiger Schokolade die beste Option ist.


Deutschland nahm ursprünglich die flüssige Form der Kakaobohne als gefährliche Droge an. Es wird angenommen, dass eine spanische Königin, Anne von Österreich, ein Mitglied des französischen Hofes geheiratet und das Trinken dieses köstlichen Getränks als klassisches Hobby gefördert hat. Das Getränk wurde endlich zugelassen, nachdem die medizinische Fakultät in Paris es genehmigt hatte. Trotz früher Befürchtungen wurde dieses Getränk im 17. Jahrhundert äußerst begehrt.

Die Schweiz ist ein weiteres Land, das keinen Kakao anbauen kann. Trotzdem sind sie für ihre leckeren Schokoriegel bekannt. Sie begannen bereits im 19. Jahrhundert, dieses gute Zeug zu kreieren. Die Schokoladenindustrie in der Schweiz begann zwischen 1890 und 1920 zu blühen. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann die Industrie zu schrumpfen. Seit ihrer Automatisierung haben sie sich jedoch kontinuierlich weiterentwickelt. Sie sind weiterhin für ihre Qualität bekannt.

Italien stellt „Chuao“ aus eigenen Kakaobohnen her, die auf einer einzigen Plantage geerntet werden. Die Kakaobohnen der Nation werden direkt von den Schokoladenbohnenbauern gekauft. Sie neigen dazu, nicht über einen Makler zu gehen. Auf diese Weise kann Italien nur Kakaobohnen bester Qualität kaufen. Sie waren sich sicher, dass sie niemals als die Nummer 1 der Welt angesehen werden könnten, wenn sie ihre Bohnen von einem Makler beziehen würden.

Amerikas Einweihung in die aus der Kakaobohne erzeugte Flüssigkeit war 1765. Anfangs war dieses Getränk sehr teuer. Nur die Wohlhabenden hatten die Möglichkeit, dieses Getränk zu kaufen. 1853 wurde Kakao jedoch billiger, als die Einfuhrzölle gesenkt wurden. Dieses High-End-Vergnügen war nun für Menschen in größerer Zahl zugänglich. Viele der heutigen Marken begannen zu dieser Zeit mit der Produktion.

Viele von uns lieben Schokolade, aber denken Sie nicht weiter darüber nach. Es ist interessant zu sehen, wie all die verschiedenen Arten von Pralinen entstanden sind. Wenn ich das nächste Mal ein Stück meiner Lieblingsschokolade esse, werde ich es umso mehr zu schätzen wissen. Vergessen Sie niemals, dass Schokoladengeschenke immer in Mode sind.