Die Vorteile von dunkler Schokolade sind größer als Sie vielleicht denken

Schokolade ist wahrscheinlich eines der beliebtesten Lebensmittel für die meisten Menschen und schmeckt nicht nur gut, es ist auch ein wunderbares Gewürz zum Kochen, zum Würzen und für viele andere Zwecke. Sie werden überrascht sein, dass Sie Schokolade in fast alles geben können und Sie werden es noch mehr lieben.

Viele wagen es nicht, Pralinen zu essen, weil sie Angst haben, an Gewicht zuzunehmen, aber tatsächlich können Pralinen auch gut für die Gesundheit sein. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie im Vergleich zu Milchschokolade mehr dunkle Pralinen essen. Wir dürfen nicht vergessen, dass es viele Möglichkeiten gibt, diese dunkle, köstliche, sündige Zubereitung zu genießen, die meistens als ein Stück Himmel bekannt ist. Wir können immer dunkle Schokolade schmelzen und in schöne Formen gießen, während wir einige Nüsse und Früchte hinzufügen, um unseren eigenen Schokoriegel zu würzen. Diese Art von Schokoriegel kann so wie er ist gegessen werden und es ist ziemlich einfach, sich mitreißen zu lassen und den ganzen Riegel zu essen!

Eine andere Möglichkeit, Schokolade zu genießen, besteht darin, sie zum Backen zu verwenden. Es gibt viele leckere und doch einfache Rezepte, die man genießen kann. Ein schöner dunkler, reichhaltiger, feuchter Schokoladenkuchen kann immer dazu führen, dass jeder auf einer Party um mehr kämpft. Wenn Kuchen wirklich nicht Ihr Ding ist, gibt es Keksrezepte wie doppelte Schokoladenkekse oder sogar reichhaltige Brownies, die Sie beim ersten Bissen vor Freude stöhnen lassen. Natürlich können Sie auch immer Schokoladeneis und Pudding, Kuchen und alles Süße machen.


Trotz dieser Ergebnisse fand eine frühere Studie einer Gruppe von Forschern tatsächlich heraus, dass eine Schutzwirkung durch übermäßigen Konsum in Bezug auf die Korrelation zwischen Konsummengen und Gesundheitsrisiken resultiert. Während dieser speziellen Studie stellten die Forscher fest, dass Frauen, die ungefähr 7,5 Gramm pro Tag (ungefähr ein Quadrat) konsumierten, ein um 39% geringeres Risiko hatten, an Herzerkrankungen zu erkranken, als Frauen, die null Gramm Schokolade pro Tag konsumierten.

Es wurden mehrere andere Studien durchgeführt, in denen die Beziehung zwischen Produkten mit hohem Kakaogehalt im Verhältnis zum Blutdruck untersucht wurde. Es wurde festgestellt, dass ein höherer Kakaogehalt in Lebensmitteln den Blutdruck tatsächlich senkt. Diese spezielle Harvard-Studie war jedoch die erste ihrer Art, die den Zusammenhang zwischen Herzinsuffizienz und Schokoladenkonsum untersuchte. Es unterscheidet sich vom Blutdruck darin, dass Herzinsuffizienz einen Zustand mit sich bringt, in dem das Herz nicht in der Lage ist, ausreichend Blut durch den Rest des Körpers zu pumpen.

In der Kakao-Zutat geschieht die ganze Magie. Flavanole, pflanzliche Verbindungen, die in Kakao vorkommen, helfen, sich über eine Verbindung namens Stickoxid auszubreiten. Diese Verbindung ist absolut wichtig, um eine gesunde Durchblutung zu gewährleisten und einen guten Blutdruck im menschlichen Körper aufrechtzuerhalten. Eine italienische Studie war eine der ersten, die die Auswirkungen von dunkler Schokolade auf den Blutdruck unter Beweis stellte. Dies ist höchstwahrscheinlich auf den Flavanol-reichen Kakao zurückzuführen, der die Aktivität des Körpers bei der Synthese der Salpetersäure unterstützt.

Wie Sie sehen, wurde viel über die Auswirkungen des Schokoladenkonsums geforscht, und die meisten davon sind gut. Genießen Sie also eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt und profitieren Sie von allen Vorteilen, die Sie können!

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