Gesundheitliche Vorteile von dunkler Schokolade

Dunkle Schokolade, die mindestens 70 Prozent Kakao enthält, ist ein gesundes Lebensmittel. Es enthält Antioxidantien, die Sie vor Krankheiten schützen und den Alterungsprozess verlangsamen können! Dunkle Schokolade zu essen ist also eine gute Sache und Sie können sie mit diesen Tipps genauso genießen wie die Milchschokoladensorte.

Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre Schokolade von guter Qualität ist, genau wie alles andere beeinflusst die Qualität den Geschmack und Ihren Genuss. Jüngste Änderungen in der Produktion von dunkler Schokolade haben zu einer cremigeren Konsistenz geführt, während alle gesunden Vorteile erhalten bleiben. Nehmen Sie sich Zeit, um Ihr feines Stück dunkler Schokolade zu genießen. Lassen Sie den Schokoriegel am besten auf Raumtemperatur kommen. Es gibt nichts weniger Appetitliches als ein sprödes und kaltes Stück Schokolade. Sie können es sogar zwischen Ihren Fingern reiben, um es aufzuwärmen.

Reinigen Sie Ihren Gaumen, bevor Sie Ihre Schokolade essen, damit Sie die Aromen genießen können. Um Ihren Gaumen zu reinigen, trinken Sie kurz vor dem Verzehr etwas Wasser oder essen Sie ein kleines Stück Apfel. Bevor Sie die Schokolade in den Mund nehmen, schnappen Sie sie auseinander und riechen Sie an der Bruchlinie. Versuchen Sie, das Schokoladenaroma einzuatmen. Es ist wie beim Testen von edlem Wein – Sie sollten zuerst das Aroma probieren!

Dunkle Schokolade ist auch ein Lebensmittel mit niedrigem Blutzuckerspiegel und das sind gute Nachrichten für diejenigen, die Diabetiker sind oder versuchen, Gewicht zu verlieren. Seien Sie hier jedoch vorsichtig, es hat immer noch seinen Anteil an Kalorien, so dass ein übermäßiger Genuss nicht empfohlen wird. Die Tatsache, dass der glykämische Index niedrig ist, bedeutet, dass keine Insulinreaktion ausgelöst wird, die Reaktionen im Körper auslöst, die zur Gewichtszunahme insbesondere um Ihre Taille beitragen.


Wir hören jetzt von chronischen Entzündungen und den negativen Auswirkungen auf den Körper, insbesondere auf das Herz. Nun, dunkle Schokolade verringert die Entzündung in Ihrem Körper und schützt das Herz, wodurch das Auftreten von Herzerkrankungen verringert wird. Studien zeigen nun, dass es auch die Durchblutung des Gehirns erhöht und dies wiederum das Gedächtnis und die Wachsamkeit steigert. Klingt nach einer guten Snack-Wahl für diejenigen, die für eine Prüfung lernen!

Die gesundheitlichen Vorteile von dunkler Schokolade sind zahlreich und es werden noch Entdeckungen gemacht. Denken Sie daran, dass ein Riegel mindestens 70 Prozent Kakao enthalten muss. Wenn dieser Prozentsatz nicht auf dem Etikett angegeben ist, enthält er nicht genügend Kakao, um Ihnen diese gesundheitlichen Vorteile zu bieten. Ich habe viele Schokoriegel auf dem Markt gesehen, die nur als „dunkel“ gekennzeichnet sind. Lesen Sie das Etikett daher sorgfältig durch. Wie bei allen Lebensmitteln ist Mäßigung der Schlüssel; dunkle Schokolade ist nicht kalorienarm, beschränken Sie sich also maximal auf eine kleine Tafel pro Tag.

Es ist bekannt, dass dunkle Schokolade bei diesen hohen Kakaogehalten einen bitteren Geschmack hat. Neue Zubereitungsmethoden haben zu einem cremigeren Geschmack geführt, während die gesundheitlichen Vorteile erhalten bleiben. Wenn Sie also noch keine Bar probiert haben, weil Sie glauben, dass sie Ihnen nicht gefallen wird, versuchen Sie es noch einmal. Sie werden vielleicht angenehm überrascht sein!

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