Geschichte der beliebtesten Pralinen Amerikas

Die Geschichte der Schokolade

Schokolade, wie wir sie heute kennen, hat alte und mystische Wurzeln. Obwohl es heute häufig in Supermärkten und Convenience-Läden zu finden ist, war es in seiner Geschichte ein begehrtes und begehrtes Produkt, bekannt als „Essen der Götter“, zeitweise ein streng gehütetes Geheimnis, und die Kakaobohne war es sogar als Währung verwendet.

Alte Zivilisationen wie die Azteken und Maya kultivierten den Kakaobaum. Der Baum wurde in Dschungeln und Regenwäldern in Mittel- und Südamerika gefunden. Der Kakaobaum produziert Schoten, die die Kakaobohnen enthalten. Die Bohnen wurden von den Mayas zu einem Getränk verarbeitet, das den gemahlenen Bohnen Wasser, Gewürze und Vanille hinzufügte. Das Getränk hieß „Xocolatl“ und bedeutete „bitteres Wasser“.

Die Bohnen wurden von Händlern verwendet und gegen Gegenstände wie Pferde, Stoff und Zeremonienfedern eingetauscht.

Kakao ist in der mexikanisch-indischen Mythologie mit dem Gott Quetzalcoatl verbunden, der den Kakaobaum zurückgelassen haben soll, als er das Land verließ.

Christoph Kolumbus brachte die Kakaobohne zwischen 1502 und 1504 nach Spanien. Hernan Cortes, der Konquistador, erkannte den Wert der Bohnen und brachte sie 1528 nach Spanien. Zucker, Milch und Gewürze wurden dem Getränk zugesetzt, um den Geschmack zu versüßen. ‚Schokolade‘ wurde in der spanischen Elite sehr beliebt, war aber immer noch Mangelware und sie schwiegen über 100 Jahre lang darüber.


1976 ließ Mars die roten M & Ms fallen und ersetzte sie durch Orange, da Bedenken hinsichtlich des krebserregenden roten Farbstoffs Nr. 2 bestehen. Mars tat dies, um seine Verbraucher zufrieden zu stellen, da die M & M-Bonbons den Farbstoff nicht enthielten.

Die 1980er Jahre waren eine Zeit des Feierns, als M & Ms international wurden und nicht nur Märkte in Australien, Europa, Hongkong, Kanada, Belgien, den Niederlanden, Spanien, der Schweiz, Malaysia und dem Vereinigten Königreich erreichten. 1983 fanden M & Ms ihren Weg in den Weltraum und waren seitdem Teil aller Missionen!

1984 war M & M’s der offizielle Snack der Olympischen Spiele in Los Angeles, Kalifornien.

1990 wurde er Sponsor für NASCAR und gründete das M & M-Team mit Fahrern: Ernie Irvan, Ken Schrader, Eliott Sadler und Kyle Busch.

Erdnussbutter M & Ms wurden 1991 eingeführt.

Die Fans wurden 1995 eingeladen, über eine Farbe abzustimmen, die den braunen M & M ersetzen sollte. Die Stimmen wurden unter der Rufnummer 1-800-FUN-COLOR abgegeben, und der Verbraucher entschied sich für BLAU.

1996 haben M & M-Fans die Möglichkeit, mit ColorWorks aus 21 Farbvarianten ihre eigenen farbigen M & Ms zu erstellen.

Die beliebte Green M & M gibt ihr Fernsehdebüt und M & M World in Las Vegas öffnet ihre Türen für die Öffentlichkeit.

1998 kehrte M & M mit der Einführung der M & M Minis zu Röhren zurück. In diesem Jahr wurden M & Ms auch zur „Süßigkeit des neuen Jahrtausends“, da MM die römische Zahl für 2000 ist. Im folgenden Jahr wurden knusprige M & Ms eingeführt, die den größten Gewinn aller M & M-Sorten erzielten.

Mars ruft die Öffentlichkeit im Jahr 2002 mit ihrer „M & Ms Global Color Vote“ erneut auf. Drei Optionen für eine neue M & M-Farbe waren Optionen: Aqua, Pink und Lila. Lila gewann und wurde als zeitlich begrenzte Farbe vorgestellt.

MyMMs.com wurde im Jahr 2004 eingeführt und bietet Verbrauchern die Möglichkeit, auf M & Ms zu drucken, mit personalisierten Phrasen auf jeder Süßigkeit auf der dem „m“ gegenüberliegenden Seite. Es stehen 17 lebendige Farboptionen zur Verfügung.

Alles über Schokolade

In Anbetracht der Tatsache, dass es Schokolade seit etwa 4000 Jahren gibt, ist ihre Geschichte lang und vielfältig. Diese lustigen Fakten über Schokolade werden viele Fragen zu diesem interessanten Essen beantworten.

Wussten Sie, dass Schokolade …

– wurde erstmals im Amazonas und in Mittelamerika entdeckt? Bohnen wurden vom Kakaobaum genommen, dann geröstet und gemahlen.
– wurde 1765 von John Hanan in die USA gebracht?
– Wurde einmal von Ärzten verschrieben, um bestimmte Krankheiten zu heilen?
– Chips wurden 1939 eingeführt?
– Enthält Antioxidantien, von denen bekannt ist, dass sie bei der Bekämpfung von Krankheiten helfen?
– Ist giftig für Hunde?
– enthält Eisen und Magnesium?
– enthält eine kleine Menge Koffein, aber nicht annähernd so viel wie eine Tasse Kaffee?

Jüngste Studien haben frühere Theorien entlarvt, die Pralinen mit Migräneattacken in Verbindung bringen. Während diese Kopfschmerzen angeblich durch Lebensmittel wie Schokolade ausgelöst werden, haben neuere Studien gezeigt, dass dieses beliebte Komfortlebensmittel allein nicht ausreicht, um einen Angriff auszulösen. Stress und Hormone müssen ebenfalls vorhanden sein, damit der arterielle Krampf stattfinden kann. Schokolade ist noch nicht gerade aus dem Wald, da weitere Studien erforderlich sind, um sie aus der Gleichung auszuschließen, aber zumindest ist sie nicht der Hauptauslöser für diese schmerzhaften Kopfschmerzen.


Die Verbindung zu Schokolade und Gesundheit wurde auch gestärkt, als Studien gezeigt haben, dass die weit verbreitete Überzeugung, dass Pralinen Akne und Pickel verursachen, tatsächlich unbegründet ist. Wissenschaftliche Untersuchungen haben bisher gezeigt, dass Schokolade nichts enthält, was dazu führen kann, dass sich neue Pickel bilden oder bestehende vergrößern.

Vielleicht ist eines der am häufigsten umstrittenen Themen in Bezug auf Schokolade und Gesundheit der Bereich der Gewichtszunahme. Zugegeben, Schokolade ist ein energiedichtes Lebensmittel und führt bei übermäßigem Verzehr zu einer Gewichtszunahme. Beachten Sie jedoch, dass insbesondere übermäßiges Essen dazu führen kann, dass sich diese Ausbuchtungen und Fette bilden. Wenn Sie sich besonders gesund und ausgewogen ernähren, können Sie diese köstlichen Leckereien in Maßen zu sich nehmen, ohne befürchten zu müssen, dass sie Ihrer Figur ein paar Pfund hinzufügen können. Darüber hinaus wurde nicht gezeigt, dass Schokolade einen Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut verursacht, da das gesättigte Fett in Schokolade Stearinsäure ist.

Die Verbindung zwischen Schokolade und Gesundheit wird durch das Vorhandensein von Antioxidantien, die als Catechine bekannt sind, in dunkler Schokolade weiter verstärkt. Dies verhindert Krebs, da es die Oxidation von Cholesterin im Blut verhindert, die zu freien Radikalen führt – dem Schuldigen hinter der Krebsentstehung. Es müssen noch weitere Studien durchgeführt werden, um zu bestätigen, dass Katechine zur Herzgesundheit führen. Um auf der sicheren Seite zu sein, können Sie auch Ihre Katechinaufnahme steigern, indem Sie Kakao trinken, anstatt Schokolade zu essen, da der erste im Vergleich zum letzteren weniger Fett enthält.

Also ist Schokolade gut für dich? Ja, wenn in Maßen und in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung eingenommen.

Die Vorteile von dunkler Schokolade sind größer als Sie vielleicht denken

Schokolade ist wahrscheinlich eines der beliebtesten Lebensmittel für die meisten Menschen und schmeckt nicht nur gut, es ist auch ein wunderbares Gewürz zum Kochen, zum Würzen und für viele andere Zwecke. Sie werden überrascht sein, dass Sie Schokolade in fast alles geben können und Sie werden es noch mehr lieben.

Viele wagen es nicht, Pralinen zu essen, weil sie Angst haben, an Gewicht zuzunehmen, aber tatsächlich können Pralinen auch gut für die Gesundheit sein. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie im Vergleich zu Milchschokolade mehr dunkle Pralinen essen. Wir dürfen nicht vergessen, dass es viele Möglichkeiten gibt, diese dunkle, köstliche, sündige Zubereitung zu genießen, die meistens als ein Stück Himmel bekannt ist. Wir können immer dunkle Schokolade schmelzen und in schöne Formen gießen, während wir einige Nüsse und Früchte hinzufügen, um unseren eigenen Schokoriegel zu würzen. Diese Art von Schokoriegel kann so wie er ist gegessen werden und es ist ziemlich einfach, sich mitreißen zu lassen und den ganzen Riegel zu essen!

Eine andere Möglichkeit, Schokolade zu genießen, besteht darin, sie zum Backen zu verwenden. Es gibt viele leckere und doch einfache Rezepte, die man genießen kann. Ein schöner dunkler, reichhaltiger, feuchter Schokoladenkuchen kann immer dazu führen, dass jeder auf einer Party um mehr kämpft. Wenn Kuchen wirklich nicht Ihr Ding ist, gibt es Keksrezepte wie doppelte Schokoladenkekse oder sogar reichhaltige Brownies, die Sie beim ersten Bissen vor Freude stöhnen lassen. Natürlich können Sie auch immer Schokoladeneis und Pudding, Kuchen und alles Süße machen.


Trotz dieser Ergebnisse fand eine frühere Studie einer Gruppe von Forschern tatsächlich heraus, dass eine Schutzwirkung durch übermäßigen Konsum in Bezug auf die Korrelation zwischen Konsummengen und Gesundheitsrisiken resultiert. Während dieser speziellen Studie stellten die Forscher fest, dass Frauen, die ungefähr 7,5 Gramm pro Tag (ungefähr ein Quadrat) konsumierten, ein um 39% geringeres Risiko hatten, an Herzerkrankungen zu erkranken, als Frauen, die null Gramm Schokolade pro Tag konsumierten.

Es wurden mehrere andere Studien durchgeführt, in denen die Beziehung zwischen Produkten mit hohem Kakaogehalt im Verhältnis zum Blutdruck untersucht wurde. Es wurde festgestellt, dass ein höherer Kakaogehalt in Lebensmitteln den Blutdruck tatsächlich senkt. Diese spezielle Harvard-Studie war jedoch die erste ihrer Art, die den Zusammenhang zwischen Herzinsuffizienz und Schokoladenkonsum untersuchte. Es unterscheidet sich vom Blutdruck darin, dass Herzinsuffizienz einen Zustand mit sich bringt, in dem das Herz nicht in der Lage ist, ausreichend Blut durch den Rest des Körpers zu pumpen.

In der Kakao-Zutat geschieht die ganze Magie. Flavanole, pflanzliche Verbindungen, die in Kakao vorkommen, helfen, sich über eine Verbindung namens Stickoxid auszubreiten. Diese Verbindung ist absolut wichtig, um eine gesunde Durchblutung zu gewährleisten und einen guten Blutdruck im menschlichen Körper aufrechtzuerhalten. Eine italienische Studie war eine der ersten, die die Auswirkungen von dunkler Schokolade auf den Blutdruck unter Beweis stellte. Dies ist höchstwahrscheinlich auf den Flavanol-reichen Kakao zurückzuführen, der die Aktivität des Körpers bei der Synthese der Salpetersäure unterstützt.

Wie Sie sehen, wurde viel über die Auswirkungen des Schokoladenkonsums geforscht, und die meisten davon sind gut. Genießen Sie also eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt und profitieren Sie von allen Vorteilen, die Sie können!

Is Chocolate Good Or Bad For Your Skin?

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Sie sich durch Schokolade so gut fühlen? Seit Jahrhunderten fragen sich Schokoladenliebhaber auf der ganzen Welt eines: Ist Schokolade ein Aphrodisiakum?

Es besteht kein Zweifel, dass Schokolade einige ziemlich starke Aphrodisiakum-Eigenschaften aufweist, aber ist es selbst ein tatsächliches Aphrodisiakum? Das muss die wissenschaftliche Forschung noch beweisen.

Frauen sind seit langem dafür bekannt, Schokolade als eines ihrer beliebtesten Lebensmittel zu bevorzugen, und viele haben sogar zugegeben, Sex gegenüber Schokolade aufzugeben. Männer lieben auch Schokolade, aber vielleicht aus anderen Gründen als Frauen. Einige Leute behaupten, dass Schokolade als Stimulans für sexuelles Vergnügen wirkt, aber kann das wirklich wahr sein?

Es gibt viele verschiedene Lebensmittel, die Ihrer Haut große Vorteile bieten. Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Zitrusfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte sowie Rot und Gemüse. Diese Lebensmittel enthalten Inhaltsstoffe wie E-Vitamin, Vitamin A, essentielle Omega-3-Fettsäuren, Zink und Vitamin C, die alle auf unterschiedliche Weise zur Gesundheit der Haut beitragen. Es ist bekannt, dass E-Vitamin Entzündungen bekämpft und freie Hautradikale in der Haut reduziert. Ascorbinsäure bekämpft auch Entzündungen und neutralisiert freie Radikale, die Ihr Gesicht vorzeitig schädigen und altern. Darüber hinaus unterstützt es den Körper bei der Produktion von Kollagen, einem essentiellen Protein, das die Grundstruktur Ihrer Haut bildet. Omega-3-Fettsäuren reduzieren Trockenheit und Entzündungen in der Haut und helfen auch, die Arterien des Herzens zu reinigen, um die Durchblutung zu verbessern. Eine gute Durchblutung ist entscheidend für die Gesundheit der Haut. Zink ist auch ein essentieller Nährstoff, der die Produktion neuer Zellen und das Ablösen abgestorbener Hautzellen unterstützt, wodurch die Haut schön strahlt.


Obwohl die meisten Menschen Schokolade nicht in eine Liste offensichtlich geeigneter Lebensmittel wie Vollkornprodukte und grünes Gemüse aufnehmen würden, hat sie wirklich einige eigene Super-Nährstoffe. Es enthält Katechine und Flavonoide. Es wird berichtet, dass Polyphenole wie die im Kakao enthaltenen Katechine UV-Licht absorbieren, was die aktuellen Erkenntnisse hervorbringen könnte, dass der tägliche Kakaokonsum die UV-Empfindlichkeit der Haut tatsächlich verringert. Diese Katechine sind auch für eine verbesserte Durchblutung verantwortlich, die für eine gesunde Haut so wichtig ist. Flavonoide sind auch ein wenig verstandener Nährstoff in Kakao mit erheblichen gesundheitlichen Vorteilen für die Haut. Jüngste Studien zeigen, dass eine flavanolreiche Ernährung die Empfindlichkeit der menschlichen Haut gegenüber UV-Licht verringert und durch Verbesserung der Hautstruktur und -funktion zur Erhaltung der Hautgesundheit beiträgt.

Die Mechanismen, durch die Kakaoflavanole die Hautstruktur verbessern, sind nicht bekannt, aber die durch diese Nährstoffe verursachte Erhöhung der Hautdurchblutung ist wahrscheinlich eine der Hauptursachen für ein verbessertes Erscheinungsbild der Haut. Obwohl die Tests, die diese Ergebnisse belegen, noch relativ vorläufig sind, haben weitere Studien die meisten gesundheitlichen Vorteile bestätigt, die sich aus einer konsistenten Ernährung mit flavanolreichem Kakao ergeben. Natürlich sollte Schokolade mäßig konsumiert werden. Es gibt eine neue Art gesunder Schokolade, die ideale Portionen in Bissgröße für jede gesunde Tagesdosis bietet. Es enthält außerdem zusätzliche Nährstoffe und Vitamine, die die allgemeine Gesundheit sowie die Gesundheit der Haut fördern.

Unglaubliche Vorteile von dunkler Schokolade für ein gesünderes Leben

Es kann einen großen Geschmacksunterschied zwischen heller und dunkler Schokolade geben. Milchschokolade hat diesen cremigen, milchigen und sehr süßen Geschmack. Dunkle Schokolade ist bitterer als süß und hat keinen milchigen Geschmack. Obwohl die moderne Gesellschaft am meisten an milchiges, zuckerhaltiges Zeug gewöhnt ist, gibt es diejenigen, die ihre Palette darauf trainiert haben, die dunkelste dunkle Schokolade zu akzeptieren, was die gesündeste Option ist, wenn es um Schokolade geht.

Schokoladenliebhaber suchen oft das Beste mit dem höchsten Anteil an Kakao. 70% sind gut, aber 80% von sogar 90% können noch besser sein. In der Tat gibt es sogar einige sehr mutige Menschen, die dunkle Schokolade so sehr lieben, dass sie erwägen, Schokolade mit 99% Kakaogehalt zu essen, die reinste aller Schokoladen. Natürlich kann das nicht jeder. Es muss eine gewisse Toleranz aufgebaut werden, und dies muss sorgfältig und ziemlich langsam erfolgen. Also, wie machst du das?

1. Wählen Sie bei der Verkostung ein Glas Wasser anstelle eines Glases Milch

Zunächst müssen Sie sicherstellen, dass Sie nicht zu viel Schokolade in nur einer Sitzung essen. Dies kann zu Magenkrämpfen führen. Halten Sie etwas Wasser bereit. Trinken Sie Wasser anstelle von Milch, um den Geschmack der Schokolade nicht zu beeinträchtigen und Bauchschmerzen zu vermeiden. Egal wie sehr Sie sich nach einem Glas Milch sehnen, denken Sie daran, dass Wasser am besten ist.

2. Extrem kleine Portionen

Sie mögen denken, dass ein Quadrat Schokolade eine ausreichend kleine Portion ist, aber denken Sie noch einmal darüber nach! Möglicherweise müssen Sie noch kleinere Stücke abbeißen, um sich an den Geschmack zu gewöhnen. Sie müssen vorsichtig sein, was Sie tun, wenn es in Ihren Mund gelangt. Versuchen Sie, es in und um Ihren Mund schweben zu lassen, anstatt nur auf Ihrer Zunge zu sitzen. Lässt den reichen und bitteren Geschmack langsam eindringen und Sie werden die Komplexität der Geschmacksempfindungen bemerken, die extrem dunkler Bitter uns zu bieten hat.


3. Spülen und wiederholen!

Solange Sie dies regelmäßig, langsam, mit sehr kleinen Portionen tun und ein kleines Glas Wasser zur Hand haben, während Sie die kleinen Stücke sehr dunkler Schokolade um Ihren Mund wandern lassen, werden Sie lernen, eine sehr gute Vorliebe für zu entwickeln extrem dunkle Schokolade im Laufe der Zeit. Leider gibt es diejenigen, die den Geschmack schnell erlangen können, während es diejenigen geben wird, die den Geschmack überhaupt nicht erlangen können.

Einen erworbenen Geschmack entwickeln

Jetzt kann 65% Kakao oder höhere Schokolade viel anders schmecken als die milchige, zuckerhaltige Schokolade, die wir alle gewohnt sind und die oft von anderen Dingen wie Karamellen, Erdnussbutter, Nougat, Konservierungsmitteln und anderen Füllstoffen begleitet wird Geschmack zu verbessern.

Einfache, dunkle Schokolade hat einen bitteren Geschmack, und sich daran zu gewöhnen, kann eine Hürde für sich sein. Beginnen Sie mit einem kleinen Stück dunkler Schokolade mit 65% Kakaogehalt pro Tag. Mit der Zeit werden Sie lernen, einen Geschmack dafür zu entwickeln, und Sie können sich möglicherweise sogar unter den Schokoladentafeln mit höherem Kakaogehalt wie 75, 80 oder sogar 85% hocharbeiten.

Je höher der Kakaogehalt, desto besser

Alle gesundheitlichen Vorteile liegen in dieser einen besonderen Zutat – dem Kakao. Je mehr Sie bekommen können, desto besser wird es Ihnen gehen und desto mehr Nährwert bringt Ihnen die Schokolade. Mit einem höheren Kakaogehalt sind weniger Zucker und Milch vorhanden, und Ihr Körper kann mehr Proteine ​​und Antioxidantien konsumieren.

Einige Leute machen sich Sorgen über den hohen Fettgehalt in dunkler Schokolade, aber Sie müssen wissen, dass diese Fette alle gesunde Fette sind, im Gegensatz zu den Fetten, die Sie von ungesunden Füllstoffen in traditionellen Schokoriegeln erhalten würden!

Denken Sie also daran, achten Sie auf den Kakaogehalt in Ihren dunklen Schokoriegeln (65% oder höher) und meiden Sie zugesetzte Zutaten, die mit Zucker, ungesunden Fetten und Konservierungsstoffen angereichert sind. Befolgen Sie diese Regeln und Sie werden sicher das Beste aus all den gesundheitlichen Vorteilen herausholen, die Schokolade Ihnen bietet.

Gesundheitliche Vorteile von Bio-Schokolade

Schokolade fasziniert seit Jahrhunderten die Geschmacksknospen aller warmherzigen Menschen auf der ganzen Welt. Warmherzig, weil ich nicht glaube, dass kaltherzige Menschen sich genug Schokoladenleckereien gönnen. Wenn sie mehr Schokolade konsumieren würden, hätten wir heute weniger Probleme auf der Welt. Historisch gesehen wurde Schokolade als „Nahrung der Götter“ dargestellt. Es hat bei vielen Liebenden Gunst gefunden und wurde verwendet, um mehr als ein paar widersprüchliche Beziehungen zu vermitteln und zu lösen. Manchmal ist etwas mehr als süßes Reden erforderlich. Schokolade ist zu einem der am meisten ausgetauschten Geschenke der Welt geworden. Die Attraktivität und die wirtschaftlichen Auswirkungen von Schokolade auf die Gesellschaft haben im Laufe der Jahre erheblich zugenommen. Es wird gesagt, dass die Bank der menschlichen Beziehungen ohne viele Ablagerungen von Qualitätsschokolade nicht existieren kann. Ich stimme wirklich zu und habe noch niemanden getroffen, der Schokolade wirklich hasst. Pralinen sind Stimulanzien, die bei kreativem Einsatz die Beziehungen vertiefen können. Ich höre, die Franzosen haben die Kunst der Schokoladenliebe perfektioniert.

Heute haben wir großartige Einblicke in die Herkunft von Pralinen. Ich bin sicher, die ersten Schokoladenliebhaber konnten sich die Zukunft dieses köstlichen Genusses nicht vorstellen. Schokolade hatte sehr bescheidene Anfänge. Es wurde zuerst von Affen genossen, nur um sich zur weltweit führenden Delikatesse zu entwickeln. Es ist tatsächlich bekannt, dass Affen die ersten waren, die diese göttliche Delikatesse während der alten Zivilisationen der Mayas und Azteken probierten. Die Menschen bemerkten neugierig, dass Tiere diese wilde Schokoladenfrucht liebten. Sie fanden heraus, dass Affen freudig daran kauen konnten, nachdem sie die Schote weggeworfen hatten. Der Mensch soll beiläufig angefangen haben, an den Früchten (Kakaobohnen) zu kauen, bis eines Tages versehentlich ein Baum in Brand geriet.

Es könnte Sie an Düngemittel erinnern, aber Düngemittel haben nichts damit zu tun. Bio-Schokolade wird als solche bezeichnet, da sie aus den hochwertigsten Zutaten besteht, die als Bio gekennzeichnet sind. Diese Inhaltsstoffe werden sorgfältig reguliert und getestet und alle haben alle Arten von Tests, Standards und anderen Qualifikationen bestanden, die es ermöglichen würden, sie als biologisch einzustufen. Bio bedeutet im Grunde, dass der Kakao in einer Umgebung gepflanzt, aufgezogen und geerntet wurde, die nicht von Chemikalien berührt wird. Dies versichert Ihnen, dass keine chemischen Rückstände von Pestiziden und ähnlichen Stoffen zurückbleiben.


Dies ist einer der Gründe, warum es der nicht-biologischen Version der Schokolade vorgezogen werden sollte. Es verringert das Risiko, dass Sie gefährliche Chemikalien aus Rückständen aufnehmen, die von Pestiziden und ähnlichen Chemikalien zurückgelassen werden. Normale Schokolade ist nicht so schlecht, es ist sicher, sie zu essen, aber es besteht die Möglichkeit, dass diese Rückstände vorhanden sind und es Ihren Körper auf schädliche Weise beeinflusst.

Bio-Schokolade ist sehr vorteilhaft für unseren Körper, wenn wir sie nur in den richtigen Mengen essen. Es ist gesund für das Herz und hilfreich für den Körper. Es kann bei der Unterdrückung von chronischem Husten helfen, es kontrolliert den Blutzucker und es versorgt den Körper mit Magnesium, das der Körper wirklich braucht.

Da haben Sie es also. Wenn Sie Schokolade lieben, sie aber nicht essen können, weil sie Ihnen gesagt haben, dass sie nicht gut für Ihre Gesundheit ist, haben Sie jetzt eine Entschuldigung. Bio-Schokolade ist der richtige Weg. Sie finden es in Ihren örtlichen Geschäften und ich schlage vor, dass Sie sich jetzt eindecken, weil Sie nicht der einzige sind, der in Schokolade verliebt ist. Also essen Sie in den richtigen Proportionen und seien Sie gesund.

Gründe für uns, Schokolade zu lieben

Für viele Menschen ist das größte Vergnügen des Lebens ein Sport wie Tennis oder Fußball. Für noch mehr ist es ein Hobby wie Musik oder Schauspiel. Dann haben Sie Leute wie mich, die Freude an etwas viel Einfacherem, etwas viel weniger Aktivem und viel, viel Geschmackvollem haben. Ja, ich spreche von Schokolade. Diese wunderbare Substanz soll zuerst von den Azteken entdeckt worden sein und galt als Aphrodisiakum. Aufgrund dieser aphrodisierenden Eigenschaften war es aztekischen Frauen verboten, schokoladenhaltige Lebensmittel zu essen, damit sie nicht in Raserei geraten.

Glücklicherweise gibt es keine solchen Regeln, und Millionen von Menschen auf der ganzen Welt genießen Schokolade in einer Vielzahl verschiedener Inkarnationen. Für mich ist der beste Weg, Schokolade zu genießen, der Hotel Chocolat Tasting Club. Einmal im Monat kommt gegen eine geringe Gebühr ein Paket auf dem Postweg an, das zwischen zwanzig und dreißig der neuesten, frischesten und erhabensten Pralinen in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen für Ihre Köstlichkeiten und Ihr Vergnügen enthält.

1. Ein guter Geschmack. Wenn wir Schokolade essen, kann die Schokolade leicht und reibungslos in unserem Mund aufgelöst werden. Während dieses Prozesses kann der einzigartige Geschmack und Geschmack von Schokolade vollständig auf unseren Geschmackssinn übertragen werden. Wir können diesem guten Geschmack normalerweise nicht widerstehen.


2. Ein Einsteller unserer Stimmung. Die in Schokolade enthaltenen Substanzen wie Koffein und Zucker können unseren Atem beschleunigen und unser Nervensystem stimulieren. Dadurch kann unsere Stimmung aktiviert werden. Laut der amerikanischen Forschung kann beim Essen von Schokolade außerdem eine Art Substanz namens „Opiat“ in unserem Gehirn produziert werden, die die Nerven anpassen kann. Daher können wir den Schmerz und die Trauer, unter denen wir leiden, lindern, indem wir Schokolade essen.

3. Ein romantischer Bürgermeister. Viele Frauen erwarten von ihren Freunden oder Ehemännern, dass sie ihnen Schokolade schenken. Vielleicht können viele Männer die Bindung von Frauen an Schokolade nicht verstehen. Manchmal können Frauen selbst auch ihre Bindung an Schokolade nicht erklären. Wenn Männer Frauen absolut zufriedenstellende Geschenke machen wollen, können sie Schokolade wählen.

4. Ein Herzstimulans des Herzens. In Schokolade sind verschiedene nützliche Substanzen enthalten. Zum Beispiel können einige Antioxidantien und Flavonoide uns helfen, die Wahrscheinlichkeit von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Die im Kakao enthaltenen Substanzen können uns auch dabei helfen, die Entstehung von Herzerkrankungen zu verhindern. Wenn wir uns müde fühlen, können wir daher Schokolade essen, um unser Herz zu unterstützen.

5. Ein Blutdruckregler. Die Einnahme von Schokolade kann uns helfen, Bluthochdruck zu verhindern und Herzgefäße zu schützen. Unter allen Schokoladensorten kann dunkle Schokolade eine äußerst effektive Rolle bei der Anpassung des Blutdrucks für uns spielen.

Kurz gesagt, wir haben immer verschiedene Gründe, unsere Haltung gegenüber Schokolade zu erklären. Wir müssen uns jedoch daran erinnern, dass wir in unserer Freizeit nicht immer Schokolade essen können. Wenn wir Schokolade immer übermäßig essen, nehmen wir zu viel Zucker und Koffein auf, die in Schokolade enthalten sind. Die übermäßige Aufnahme von Zucker und Koffein kann unsere Zähne und unser Gehirn ernsthaft verletzen.

Verschiedene Schokoladensorten

1. Bewahren Sie die Schokolade nach Möglichkeit an einem kühlen, trockenen Ort auf. Der ideale Lagerort liegt bei etwa 65 Grad Fahrenheit und 50% Luftfeuchtigkeit. Obwohl ein Bereich von ungefähr 10% in beide Richtungen keine nachteiligen Auswirkungen hat. Ein normaler klimatisierter Raum sollte einen angemessenen Schutz bieten.

2. Lagern Sie Ihre Schokolade unter keinen Umständen in der Nähe einer Hauptwärmequelle oder in direktem Sonnenlicht. Das Licht verblasst die Farbe und die erhöhte Temperatur verursacht Klebrigkeit und Schmelzen. Eigentlich sollte dies ein Kinderspiel sein, aber es ist erstaunlich, wie viele Menschen sich der Risiken nicht bewusst zu sein scheinen.

3. Schokolade nimmt leicht andere Aromen und Gerüche auf. Lagern Sie es daher nicht in der Nähe von Gegenständen mit starkem Geruch wie Chemikalien, Kunststoff, Reinigungslösungsmitteln, Parfums oder Lufterfrischern. Diejenigen, die jemals eine Schokolade gegessen haben, die seit einem Monat in einer Plastiktüte steckt, werden die Gründe dafür bezeugen!

4. Schokolade kann bis zu sechs Monate lang eingefroren werden. Wenn die Pralinen außerhalb der Originalverpackung eingefroren werden, sollten sie doppelt in luftdicht verschlossene Gefrierbeutel aus Kunststoff oder Frischhaltefolie eingewickelt werden. Beim Auftauen sollten die Pralinen in den Beuteln oder Frischhaltefolien verbleiben, bis und nur bis sie wieder Raumtemperatur haben. Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit auf der Schokolade kondensiert.

5. Lassen Sie niemals Feuchtigkeit direkt auf die Schokolade gelangen. Hohe Luftfeuchtigkeit oder Feuchtigkeit kann einen weißen Dunst oder Flecken verursachen, die als „Blüte“ auf der Oberfläche der Schokolade bezeichnet werden. Der Schokoladengeschmack sieht nicht nur nicht besonders appetitlich aus, sondern kann mit der Zeit auch etwas ranzig werden.

6. Um das Risiko des „Blühens“ zu verringern, vermeiden Sie es, Ihre Schokolade von extremen Temperaturen zu übertragen. Mit anderen Worten, bewegen Sie es nicht regelmäßig von einem warmen Ort an einen kühlen Ort an einen warmen Ort. Dies wird lediglich den Blüteprozess betonen.


Milch / weiße Schokolade

Milch oder weiße Schokolade wird aus Schokolade mit trockenen Milchfeststoffen und Kakaobutter hergestellt. Sie hat eine helle Farbe, schmeckt eher nach Milch als nach Schokolade und kann sehr süß sein. Von den verschiedenen Schokoladensorten ist dies diejenige, die sowohl als Getränk als auch als feste Süßigkeit ohne ausgeprägten guten Geschmack erhältlich sein kann. Milchschokolade wird für Kinder eher empfohlen als für dunklere Sorten, da sie hauptsächlich aus Milch besteht, die einen hohen Kalziumgehalt aufweist, den Kinder für die Knochenentwicklung benötigen.

Gianduja Schokolade

Gianduja-Schokolade ist süß und wird hauptsächlich aus Nusspaste (normalerweise Haselnuss oder Mandeln), Kakaofeststoffen und Zucker hergestellt. Es kann in dunklen oder Milchschokoladensorten, als Aroma oder als Alternative zu Milch oder dunklen Schokoladensorten erhältlich sein. Moderne Konditoren können den Begriff Gianduja auch für Süßigkeiten verwenden, die als Kombination aus Nüssen, Schokolade und Zucker angeboten werden. Gianduja-Schokolade erhielt ihren Namen von einem Giandija-Karnevals- und Marionettencharakter, der einen Archetyp aus einer italienischen Region darstellt, in der viele Haselnuss-Süßwaren zu finden waren.

Zusammengesetzte Schokolade

Zusammengesetzte Schokolade enthält Kakao und pflanzliches Fett als Hauptzutaten anstelle von Kakaobutter. Von all den verschiedenen Schokoladensorten wird diese möglicherweise nicht einmal technisch als Schokolade verkauft, aber es ist eine sehr häufige Beschichtung für verschiedene Arten von Süßigkeiten. Schokolade ist zweifellos eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt, und aus welchen Gründen auch immer wir sie lieben, wir wissen, dass es eine reiche Vielfalt gibt, die wir genießen können.

Liebe Schokolade?

Das Wort SCHOKOLADE, denke ich persönlich, zaubert immer ein Lächeln auf Ihr Gesicht. Es ist ehrlich gesagt egal, in welcher Stimmung Sie sind, wenn Sie jemanden ‚Schokolade‘ erwähnen hören, lächeln Sie. Lassen Sie es uns zugeben, wir alle lieben Schokolade. Einige mehr als andere, lol!

Ich bin ehrlich und sage, ich bin verheiratet, habe zwei Teenager und wir alle mögen ein bisschen Schokolade. Es ist jedoch nicht einfach, welche zu haben, ohne dass meine Tochter alles isst, bevor wir welche bekommen. Ob es nur eine einfache Tafel Schokolade oder ein fantastischer Schokoladenkuchen ist. Tatsächlich besteht meine Tochter darauf, dass sie bei ihrer Hochzeit eine Schokoladen-Hochzeitstorte haben möchte.

Eine der besten Erfindungen, die ich in den letzten Jahren gemacht habe, war die Erfindung des Schokoladenbrunnens. Ich weiß, dass meine Familie eine der ersten in unserer Gruppe von Freunden war, die eine gekauft hat. Andererseits, wenn wir ein wenig gewartet hätten, könnten wir einen für weit weniger mitbringen, als wir bezahlt haben. Ich glaube nicht, dass wir seit dem Kauf eine Party oder Veranstaltungen abgehalten haben, bei denen wir den Brunnen nicht benutzt haben. Jeder liebt es. Ob wir es einfach halten, indem wir nur Erdbeeren verwenden oder sozusagen den vollen Weg gehen und auch Sumpf-Mellows und andere Früchte zum Eintauchen in die laufende Schokolade haben.

Jetzt bin ich ehrlich, als wir den Brunnen zum ersten Mal gebracht haben, haben wir alle möglichen Möglichkeiten ausprobiert, damit er wahrscheinlich funktioniert. Seien wir ehrlich, die mit der Maschine gelieferten Anweisungen lassen es so einfach klingen, aber sie sind es nicht. Wir fanden, dass das Mischen von etwas Speiseöl mit hochwertiger Schokolade die beste Option ist.


Deutschland nahm ursprünglich die flüssige Form der Kakaobohne als gefährliche Droge an. Es wird angenommen, dass eine spanische Königin, Anne von Österreich, ein Mitglied des französischen Hofes geheiratet und das Trinken dieses köstlichen Getränks als klassisches Hobby gefördert hat. Das Getränk wurde endlich zugelassen, nachdem die medizinische Fakultät in Paris es genehmigt hatte. Trotz früher Befürchtungen wurde dieses Getränk im 17. Jahrhundert äußerst begehrt.

Die Schweiz ist ein weiteres Land, das keinen Kakao anbauen kann. Trotzdem sind sie für ihre leckeren Schokoriegel bekannt. Sie begannen bereits im 19. Jahrhundert, dieses gute Zeug zu kreieren. Die Schokoladenindustrie in der Schweiz begann zwischen 1890 und 1920 zu blühen. Nach dem Zweiten Weltkrieg begann die Industrie zu schrumpfen. Seit ihrer Automatisierung haben sie sich jedoch kontinuierlich weiterentwickelt. Sie sind weiterhin für ihre Qualität bekannt.

Italien stellt „Chuao“ aus eigenen Kakaobohnen her, die auf einer einzigen Plantage geerntet werden. Die Kakaobohnen der Nation werden direkt von den Schokoladenbohnenbauern gekauft. Sie neigen dazu, nicht über einen Makler zu gehen. Auf diese Weise kann Italien nur Kakaobohnen bester Qualität kaufen. Sie waren sich sicher, dass sie niemals als die Nummer 1 der Welt angesehen werden könnten, wenn sie ihre Bohnen von einem Makler beziehen würden.

Amerikas Einweihung in die aus der Kakaobohne erzeugte Flüssigkeit war 1765. Anfangs war dieses Getränk sehr teuer. Nur die Wohlhabenden hatten die Möglichkeit, dieses Getränk zu kaufen. 1853 wurde Kakao jedoch billiger, als die Einfuhrzölle gesenkt wurden. Dieses High-End-Vergnügen war nun für Menschen in größerer Zahl zugänglich. Viele der heutigen Marken begannen zu dieser Zeit mit der Produktion.

Viele von uns lieben Schokolade, aber denken Sie nicht weiter darüber nach. Es ist interessant zu sehen, wie all die verschiedenen Arten von Pralinen entstanden sind. Wenn ich das nächste Mal ein Stück meiner Lieblingsschokolade esse, werde ich es umso mehr zu schätzen wissen. Vergessen Sie niemals, dass Schokoladengeschenke immer in Mode sind.

Die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade

Schokolade wird als eines der modernen Supernahrungsmittel angepriesen, und es ist wahr, dass Flavonoidverbindungen, die auf dunkler Schokolade enthalten sind, starke Antioxidantien und äußerst vorteilhaft sind. Andererseits ist Schokolade auch reich an Fetten und Energie, daher ist es keine gute Idee, zu viel davon zu essen.

Schokolade, insbesondere dunkle Schokolade, enthält 8-mal mehr Antioxidantien als gesunde Supernahrungsmittel wie Erdbeeren. Diese Antioxidantien spielen eine Schlüsselrolle beim Schutz des Körpers vor freien Radikalen, die allgemein als eine der Hauptursachen für Haut- und Gewebealterung gelten. Die in dunkler Schokolade enthaltenen Flavonoide helfen dem Körper auch, den Bluthochdruck durch die Produktion von Stickoxid zu regulieren, und sollen auch das Hormonsystem ausgleichen.

Schokolade hilft auch dabei, Ihre Stimmung auszugleichen, da sie Serotonin enthält, ein natürliches Antidepressivum, und es schmeckt gut, so dass allein schon hilft. Die Aufnahme mäßiger Mengen dunkler Schokolade in Ihre Ernährung ist also ohne Zweifel gesundheitsfördernd.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie Schokolade zum Mittelpunkt jeder anderen Mahlzeit machen sollten, da Sie berücksichtigen müssen, dass Schokolade auch reich an Fetten und Kalorien ist. Die meisten Pralinen enthalten außerdem viel Milch, Zucker und Karamell in Form von Nougats und Füllungen, wodurch die Kalorien erhöht und der Nährwert verringert werden. Wenn Sie also das Beste aus Schokolade machen möchten, berücksichtigen Sie Folgendes:


Behalten Sie die Kalorien im Auge

Schokolade ist gesund, aber auch sehr kalorienreich und die Diätvarianten verlieren oft viele Vorteile zusammen mit dem Fett. Wenn Sie also Schokolade essen möchten, denken Sie daran, zu überprüfen, was Sie sonst noch essen, um Ihre Kalorienaufnahme im Gleichgewicht zu halten.

Wählen Sie dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien und hat einen stärkeren Geschmack, was bedeutet, dass Sie mit weniger zufrieden sind. Dies macht es viel gesünder als die milchigeren Alternativen oder solche mit Nüssen und Karamellnougat oder anderen Füllungen.

Die Schokolade, die für unsere Gesundheit am vorteilhaftesten ist, ist dunkle Schokolade. Einer der Hauptbestandteile von dunkler Schokolade ist Kakao, der Flavonoide enthält. Diese sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die unseren Körper vor den Auswirkungen freier Radikale schützen, die sehr schädlich sein können.

Leider sind wir immer durch freie Radikale aus der Luft, die wir atmen, und den verschiedenen Lebensmitteln, die wir konsumieren, bedroht. Das Essen von Lebensmitteln mit vielen Flavonoiden hilft auch unserem Immunsystem und hilft dem Körper, Krankheiten wie Krebs, Asthma, Allergien und Typ-2-Diabetes zu bekämpfen.

Die in Kakao enthaltenen Flavonoide verhindern die Bildung schädlicher Gerinnsel, die das Herz und andere Bereiche des Körpers schädigen können. Diese Flavonoide ermöglichen auch eine erhöhte Durchblutung, indem sie die Blutgefäße dabei unterstützen, sich leicht zu erweitern. Darüber hinaus hat Kakao Eigenschaften, die dazu beitragen, den Entzündungsprozess zu stoppen, der für den Körper sehr schädlich sein kann.

Dunkle Schokolade hilft auch Ihrem Herzen, indem sie Ihren Gefäßen hilft, ihre Flexibilität zu bewahren. Und es hilft bei der Durchblutung Ihres Körpers und verbessert so Ihren Blutdruck. Außerdem hilft Epicatechin, ein in Schokolade enthaltener Nährstoff, Herzinfarkte und Schlaganfälle zu vermeiden, indem es unsere Blutgefäße entspannt und erweitert.

Es ist bekannt, dass Kakao Herz-Kreislauf-Probleme reduziert, indem er die Menge an gutem Cholesterin (HDL) im Körper erhöht. HDL ist verantwortlich für die Reinigung und Entfernung der schädlichen Fette aus den Blutgefäßen des Körpers.

Tatsächlich wurde vor einigen Jahren in Deutschland eine Studie mit über neuntausend Teilnehmern durchgeführt, die ergab, dass Menschen, die durchschnittlich mehr als sieben Gramm Schokolade täglich aßen, ein geringeres Risiko für Stokes und Herzinfarkte hatten und auch weniger Blut hatten Druckniveaus.

Schokolade ist aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihres Nährwerts großartig zu essen, aber wie alles andere kann es auch schlecht sein, wenn wir zu viel Gutes konsumieren. Wenn Sie das nächste Mal eine köstliche dunkle Schokoladentafel essen, denken Sie an alle gesundheitlichen Vorteile, die Sie erhalten, aber denken Sie daran, mit Mäßigung zu essen.